商品説明
奄美大島の夏の定番。暑さで食欲がないときはこれが一番!!
小豆粥とは無病息災を願う、精進料理でした。毎年小正月(1月15日)に柔らかく煮た小豆や餅をお粥のなかに入れて食べる風習があり。この風習は平安時代から代々伝えられており、1年間の邪気を払って万病を防ぐといわれています。
食欲がなくても食べやすいこのあずき粥。
島ラッキョウの漬物と一緒に一気にかきこめばさらに食欲も増します。
加圧加熱殺菌を採用しているため、添加物をほとんど使わず、手作りの味を約半年間の保存できます。
原材料名
米(国産)、小豆(国産)
殺菌方法
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量
190g(一人前)
賞味期限
枠外に記載
保存方法
高温多湿、直射日光を避け保存してください。
製造者
社会福祉法人 三環舎
鹿児島県奄美市名瀬和光町15-12
栄養成分表示(一袋当たり)
熱量:55.1kcal
たんぱく質:1.17g
脂質:0.19g
炭水化物:11.59g
食塩相当量:0.019g